Gebelomas هي عيش الغراب ينتمي إلى عائلة المكورات العنقودية. حتى وقت قريب ، من الناحية التصنيفية ، تم تعيين جنس الفطريات عن طريق الخطأ لعائلات فطرية أخرى: نسيج العنكبوت أو البلبيتوم.

يشمل هذا الجنس عدة أنواع من الفطر. في الوقت نفسه ، تكون بعض الأورام السرطانية صالحة للأكل أو غير صالحة للأكل ، وبعضها سام. جامعي الفطر ذوي الخبرة ، الذين اكتشفوا هذه الفطر ، لا يهتمون بها ، لأنه ليس لديهم أي قيمة عملية.

تنمو هذه الفطر في كل مكان: على التربة ، على الخشب الفاسد ، في أماكن نيران المخيمات السابقة. الفواكه في أغسطس ونوفمبر.

وصف النباتية

ينتمي جبل الورم إلى عيش الغراب القبعة الجلدية: يتكون جسم الإثمار من قبعة وساق. قبعة جبل مسطحة أو نصف كروية ، مع قذيفة ناعمة أو متقشرة من اللون الأبيض أو البني. يتراوح قطر الأنواع المختلفة من هذه الفطر من 3 إلى 9 سم ، وعلى الجانب السفلي من الغطاء توجد ألواح من اللون الفاتح أو البني. بوغ مسحوق ملون مع ظلال مختلفة من اللون البني.

وتقع الساقين الألياف أسطواني مركزيا إلى الحد الأقصى. داخل الساق يمكن أن يكون مجوفًا ، وعلى القمة غالبًا ما يكون مغطى بمقاييس. على ساق أقرب إلى الحد الأقصى ، العديد من ممثلي الفطريات من هذا الجنس لديهم حلقة تشبه العنكبوت أو الغشائي.

لب الفطر سمين ، مرن ، أبيض أو بني اللون ، طعمه مر. على القطع ، لا يغير اللب لونه وينضح رائحة خاصة قوية تشبه رائحة الفجل.

الاختلافات الأنواع

جنس goebel يتضمن عدة عشرات الأنواع. وأكثرها شيوعًا في روسيا هي الأنواع: اللزجة ، والخردل ، والجذر ، والتي يتعذر الوصول إليها ، والمربوطة والمحبة للكربون.

Goebeloma لزجة

عيش الغراب من هذا النوع هي الأورام الأكثر شيوعا في بلادنا. يسمّهم ملتقطو الفطر الروسي "فطر الفجل" أو القيمة الزائفة ، ويطلق عليهم في إنجلترا "كعكة خرافية" أو "كعكة مسمومة". ينسبون إلى غير صالح للأكل ، وفي بعض المصادر الأدبية - إلى الفطر السام.

تتميز القبعات ذات القيمة الخاطئة باللون الأصفر والبني ولزجة عند الشباب وجافة في الأفراد الناضجين. تصل أحجام القبعات في بعض العينات إلى 10 سم ، وعلى الجزء الخلفي من القبعات في الطقس الرطب تتراكم الرطوبة على اللوحات ، والتي ، بعد التجفيف ، تمنحها لونًا موضعيًا. اللحم بني فاتح وله رائحة نادرة وطعم مرير.

تنمو فطر اللثة في مجموعات على أطراف الغابة ، وتنظيفات ، على طول الطرق. موزعة في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا والشرق الأقصى وآسيا الوسطى.

الخردل Gebeloma

هذا هو نوع سامة من goebel. يأتي اسمهم من حقيقة أنه عند النضج ، فإن اللوحات الموجودة على ظهر القبعات تكتسب لونًا من الخردل.

قبعاتهم لها حواف متموجة. يمكن أن يصل حجمها إلى 15 سم ، ويختلف لون القبعات من الكريم إلى الأحمر والبني ، بينما تكون الحواف مطلية بخفة من الوسط. بوغ مسحوق له لون برتقالي مشرق.

الأرجل بداخلها مجوفة ، ويوضح القسم الطولي في الجزء العلوي العلاقة بين التجاويف الموجودة داخل الغطاء والساقين. يتم تغطية الساقين بمقاييس بطريقة تجعلهم ينقشون عليها شكل حلقي.

الغابات الصنوبرية والنفضية هي المكان المفضل لنمو جبل الخردل. ينمو في مجموعات كبيرة.

ورم غباري الجذر (الجذر)

هؤلاء الممثلون من جنس Goebel صالحون للأكل المشروط: بعض أخصائيي الطهي يطبخونهم مع عيش الغراب. يتم غمر نصف أرجل جذر الجذر في التربة ، مما يخلق مظهراً من الجذر. بسبب هذه الميزة ، حصلت الفطر الأنواع الجذرية اسمهم.

قبعاتهم كبيرة (يصل قطرها إلى 15 سم) ، نصف كروية الشكل ، لونها بني فاتح. سطح الغطاء مُغطى بمقاييس أغمق ، مما يجعله يبدو مقيدًا. تكون الألواح نصف ناعمة ومرسومة بألوان مختلفة من اللون الرمادي والبني ، بينما في العينات الصغيرة تكون أخف من العينات الناضجة. اللب كثيف ، خفيف ، له مذاق مرير ورائحة اللوز.

انهم يحبون أن تنمو في الغابات المتساقطة ، لأنها تشكل الميكوريزا مع الأشجار المتساقطة. في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في الأماكن ذات التربة السطحية الصلعاء: في الحفر ، الخنادق ، بالقرب من الجحور.

لا يمكن الوصول إلى Gebeloma

إنه فطر سام. لديه قبعة يبلغ قطرها من 4 إلى 8 سم مع الاكتئاب في الوسط. سطح الغطاء هو المخاط ، والزنجبيل ، مع حافة متموجة. لوحات واسعة ، مع حواف مشرقة. اللب ذو مذاق مرير ورائحة الفجل واضحة. وتغطي الساق مع المقاييس ، سميكة في القاعدة.

فهي تنمو على تربة رطبة من الغابات الصنوبرية والنفضية والمختلطة ، والحدائق المهجورة ، ونادراً ما تزور زوايا الحدائق والساحات. تنضج من أغسطس إلى سبتمبر.

Gebeloma مربوط

حصلت الفطر من هذا النوع اسمها بسبب الحزام البني وضوحا على الساق. يتكون هذا الحزام من حجاب خاص يطوق القبعة والجزء العلوي من ساق العينات الشابة ، بينما في الحلقات الناضجة يبقى فقط في شكل حلقة على الساق والقصاصات على طول حافة الغطاء.

الأورام الظهارية الرابحة غير صالحة للأكل ، ولكنها ليست عيش الغراب السام. لا يتجاوز حجم الفطر 8-9 سم ، وتأتي قبعاتها بأشكال مختلفة: من المخروطية إلى المسطحة مع وجود درنة في الوسط. سطح القبعات بني كستنائي مع حواف خفيفة. اللوحات ذات لون بني وردي. اللب بني فاتح ، مع رائحة الفجل.

ساق الورم الحبيبي الرابث مستقيم أو منحني ، ويمتد إلى القاعدة وله لحم أبيض عند القطع ، وبني في القاعدة.

هذه الفطر تشكل الفطريات مع مختلف الأشجار المتساقطة والصنوبرية ، بحيث يمكن العثور عليها في كثير من الأحيان تحت الأشجار.

غيبوموما الكربون

هذه هي الفطر السام. يسمونه آكلة اللحوم لأنه ينمو في أماكن الحرائق والنيران السابقة. هذه عبارة عن فطر صغير لا يزيد قطره عن 2 سم ويتغير شكله عندما تنضج الفطر من شكل قبة إلى مسطحة. سطح الغطاء هو المخاط لمسة ، باللون الأصفر. الصفائح بنية اللون ومسحوق البوغ هو اللون البني الفاتح.

الساق رقيقة ، سميكة على القاعدة ، مغطاة بلمسة من اللون الأحمر الفاتح. لب الفطر أبيض ، بدون رائحة كريهة ، ولكن بطعم مرير.

خطر الفطر

على الرغم من حقيقة أن جميع أنواع goebel ليست سامة ، لا ينصح جامعو الفطر ذوي الخبرة والأطباء بتناول حتى رفاقهم الصالح للأكل. التفسير لهذا الموقف السلبي لاستخدامها في الطبخ بسيط. يتمثل في حقيقة أن الاختلافات بين أنواع مختلفة من goebel ضئيلة للغاية ، لذلك من السهل للغاية خلط الفطر المشروط الصالحة للأكل مع العينات السامة. لذلك ، من أجل تجنب التسمم الحاد من السموم Goebel ، فمن الأفضل التخلي عن جمعها وتناول الطعام بشكل عام.

من بين الأنواع المختلفة من هذه الفطر ، يمكن أن يتسبب التسمم الحاد في سرطان الخردل ، الذي يتعذر الوصول إليه ومحب للكربون. لا تحدث نتيجة مميتة عند تناولها من قبل الأشخاص الأصحاء ، كقاعدة عامة ، ومع ذلك ، يمكن ملاحظة اضطرابات الجهاز الهضمي والقلبية الحادة.

إذا كان الضحية مصابًا بأمراض قلبية أو معوية أو معوية شديدة ، فقد يؤدي استخدام البهارات السامة إلى تدهور كبير في صحته ويؤدي إلى الوفاة نتيجة لفشل الأعضاء الحاد.

تسمم غيبوموما

تعتمد شدة علامات التسمم بالأورام السامة على الحالة الصحية الأولية للمريض ، وكمية الفطر الذي يتم تناوله ، والاستهلاك المتزامن مع الكحول ، أو المخدرات المخدرة أو القوية.

التسمم المتوسط ​​يتميز بالأعراض:

  • الغثيان.
  • القيء.
  • آلام في البطن.
  • الإسهال.
  • زيادة في درجة حرارة الجسم إلى أرقام subfebrile (حمى رد الفعل) ؛
  • الدوخة.
  • الاضطرابات البصرية (فقدان الحقول البصرية ، انخفاض شدة) ؛
  • شحوب الجلد مع زرقة الشفاه والأطراف ؛
  • الخفقان أو عدم انتظام ضربات القلب.
  • انخفاض في ضغط الدم.
  • ضعف حاد.

إذا تم تناول كمية صغيرة من goebel ، يمكن أن تتحسن حالة المريض بشكل مستقل بعد 2-3 أيام.

في الحالات الأكثر شدة ، هناك حاجة إلى رعاية طبية طارئة ودخول المستشفى.

الإسعافات الأولية

إذا كانت هناك معلومات حول استهلاك الفطريات ذات الأصل غير المعروف (التي يتم حصادها بشكل مستقل ، والتي يتم شراؤها في الأسواق الطبيعية) ، فإن ظهور العلامات الأولى للتسمم (الغثيان والقيء) يسمح لك بالشك في تسمم شخص بالفطر السام.

لكي لا تضيع وقتك الثمين ، يجب عليك:

  1. اتصل بطاقم الإسعاف على الفور.
  2. استفز القيء في المريض وشطف بطنه.
  3. السماح لأي ماصة الأمعاء (الفحم المنشط ، Smecta) التي يتعين اتخاذها.
  4. جعل (إن أمكن) الشخص المصاب حقنة شرجية مطهرة.
  5. حفظ بقايا الفطر أو الطعام المعد منها.
  6. إذا لم تكن هناك بقايا ، فمن الضروري جمع قيء المريض في حاوية نظيفة أو كيس من البلاستيك.

لا يمكن للمريض تناول أي أدوية باستثناء المواد الماصة ، لأن هذا يمكن أن يخفف من أعراض التسمم ، والتي من شأنها تضليل الأطباء أو تفاقم حالته أو تقليل فعالية العلاج الدوائي اللاحق.

النتائج

Gebelomas هي الفطريات التي تنمو في كل مكان في بلدنا. يمثل هذا النوع من الفطريات أنواعًا عديدة ، من بينها عينات صالحة للأكل وغير صالحة للأكل وسامة. اختلاف أنواعها ضئيل ، لذلك ، لا يستحق الأمل في معرفة خصوصيات مورفولوجيا الأنواع المختلفة.

أثناء جمعها ، يحتاج ملتقطو الفطر إلى توخي الحذر الشديد. فطر غير معروف أو من غيرهم من ممثليهم ، والتي من المشكوك في صحتها ، مستحيل بشكل قاطع.

تحتوي الفطر السام على مواد سامة عصبية مهددة للحياة.

يمكن أن يسبب استخدام goebel السامة التسمم مع تطور الفشل الحاد في مختلف الأعضاء الداخلية.

لذلك ، إذا كنت تشك في حدوث تسمم بالورم الأرومي ، فيجب أن تتلقى الضحية على الفور الإسعافات الأولية ، والتي تتمثل في غسل المعدة وتنظيف الأمعاء. كلما تم تقديم الرعاية الأولية للمريض بشكل أسرع ، كان التشخيص أفضل.

شاهد الفيديو: Hebeloma cruistinforme - Poison Pie (كانون الثاني 2020).

Loading...